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世界を舞台に活躍

大関株式会社

魁(さきがけ)精神で
伝統を守りながら
新たなヒットを生み出す!

コップをそのまま容器にした「ワンカップ大関」や紙の容器を採用した「パック酒」など、次々と斬新なヒットを生み出してきた大関株式会社。江戸時代から300年続く歴史を大切にしながらも、「魁(さきがけ)精神」で新たな挑戦を続けています。

私たちの会社はこんな所です。

数々の「初」を生み出してきた、魁(さきがけ)精神!

「大関」の創業は1711年。以来300年以上、ここ西宮で酒造りに励んでいます。弊社は「日本酒」という伝統のある商品を扱っていますが、常に時代に受け入れられ、消費者に喜んでもらえるよう、新商品の開発に力を入れています。1980年には「大関総合研究所」を設立し、これまで職人の経験と技に頼っていた醸造技術を科学的に分析。大関の2つの蔵には、総合研究所で開発された最新の技術が導入されています。

追求するのは醸造技術だけではありません。世の中のニーズにアンテナをめぐらして徹底したマーケティングを行い、数々の「日本初」「業界初」を成し遂げてきました。コップをそのまま容器にした「ワンカップ大関」の商品化もそのひとつ。日本で初めて一合瓶入り日本酒を「カップ酒」として販売し、コンビニやスーパーで、誰もが知る定番のヒット商品となりました。

日本酒の国内消費が減る中で、現在は女性向けの商品開発にも力を入れています。「オン・ザ・テーブル」といって、そのままテーブルに出せるオシャレな小瓶に入った日本酒や、大関の新醸造技術「味醴製法(みらいせいほう)」でスキッと飲みやすく仕上げた純米酒「醴(らい)」も、私たちのアイデアと技術の結晶です。

 

大関株式会社の社屋

大学とのコラボ事業も、積極的に行う

弊社の社是は、「?&!(クエスチョン アンド エキサイト)です。「日本一短い社是を持つ会社」とも言われていますが、この短い社是には「常に“?(なぜ)”という問題意識を持ち、成長への積極的な意欲を燃やし、爽やかな“!(感動)“を生み出そう」という想いがこもっています。

日本酒は、人々の生活を豊かに楽しくするものです。ワクワクするような好奇心と新しい視点を持ち続けるために、全国の大学との共同研究の機会も大切にしています。

最近では、国際学部の学生とインバウンド向け商品を考案。神戸に観光に訪れる外国人向けにワンカップを日本らしくデザインし、日本の土産として販売しました。そのほかに、総合研究所では麹を用いたバイオ技術についていくつかの大学と、共同研究を行っています。

若い人の知恵に触れることで企業内だけでは出てこない発想が得られることも多く、この取り組みは社内の活性にも役立っています。また、大学にとっても「学びの実践の場」として喜ばれおり、社会貢献の意味においても、今後も積極的に取り組んでいきたいと考えています。

発酵を核とした「総合食品企業」をめざして

日本酒は造り手と生き物との対話から生まれる、古来からの食文化の結晶です。その製造過程で培ってきた発酵技術は、日本酒のみならずあらゆる可能性に満ちた技術分野です。

弊社は日本酒造りで培った発酵技術を応用し、サプリメントなどの健康食品や甘酒、調味料、自然派化粧品など、他商品にも展開することで、今後は発酵を核とした「総合食品企業」としての発展をめざしています。

2017年には、新たにロンドンとバンコクに支店を作りました。北米、ヨローッパ、アジアと世界の拠点を持っており、現在、アフリカ以外の世界中に日本酒を提供しています。

世界から日本食が注目される中、今後、海外が日本酒にとって重要なマーケットになるでしょう。日本酒をどのように世界に訴求していくか、まだまだこれからの課題も多い分野ですが、大関は、世界中からの日本酒の需要に対応することで、日本酒の世界的な普及にも貢献したいと考えています。

 

社員インタビュー

「酒が飲めない」立場からの
アイデアで、会社に貢献したい

 

山田純平

2016年入社(関西学院大学法学部卒業)

 

食品メーカーを中心に就職活動をしていましたが、「通勤時間を短くして、自分のライフスタイルを大切にしたい」という思いもあり、「地元就職」を希望していました。就職説明会で大関に出会い、社員の雰囲気や「魁の精神」を大切にする社風に魅力を感じ、入社を決めました。

現在、総務グループで秘書業務などを担当しています。総務の仕事は、幅が広くて奥深いです。法務関係の仕事から伝票処理まで、いろんなことが経験できます。まだまだ勉強しなければならないことばかりですが、総務の仕事を通して企業としての大関を把握し、組織に貢献したいです。

酒造会社で働いているので周りからは「酒に強い」と思われがちなのですが、実はお酒は苦手です。将来は、商品開発にも携わって「お酒が飲めない人」の視点から消費者にどうアピールするかといったアイデアを出すことができればと思っています。

大関は300年も続く伝統ある会社ですが、2年目でも意見を主張できるほど風通しのいい社風で、のびのびと働かせていただいています。プライベートでは野球部に所属しています。休日は月に数回集まって練習するなど、地元就職ならではのゆったりとした日常を楽しんでいます。

 

だからこの企業がオススメ

「人は財」、「財を生める人を育てる」という考え方を大切にしており、若手の意見も尊重される風通しのよいフレンドリーな社風。産・育休、介護休暇などの取得実績も多数あるため離職率も低い会社です。
会社情報 CORPORATE INFORMATION
会社名 大関株式会社
所在地 〒663-8227 西宮市今津出在家町4番9号
代表者 代表取締役社長 長部 訓子
設立 設立/昭和10年10月1日(1935年) 創業/正徳元年(1711年)
資本金 1億円
従業員数 374名(2017年4月1日現在)
事業内容 清酒などのアルコール飲料、食品類の製造販売、化成品開発販売他。
採用情報 CAREERS
会社名 大関株式会社
採用職種 【研究職】【開発職】
●酒類の研究開発
清酒やリキュールなど酒類の新商品開発、技術開発。製造部門と連携した工程改良や品質管理に関する試験研究。

●食品に関する研究開発
清酒そのものや醸造副産物から派生した機能性素材、食品の開発。各種発酵素材の新規機能性の探索等。

●バイオ事業領域
発酵技術、遺伝子工学的手法を用いた酵素・タンパク質の生産に関する研究開発。培養槽を用いた酵素製造業務。タンパク質受託発現サービスに係る業務等

【技能職】
●ユーティリティの管理
○電気・蒸気(ガス・灯油)、水(市水・工水)、エアー等の使用料の管理
○衛生管理(水質・残留塩素・排ガス等)
○設備管理(ボイラー等)

●機械設備の管理及び新規設備と設備改修等の業務
○効率的な定期整備の実施、適正な機械設備更新の検討、予備部品の把握及び管理予算管 理(オーバーホール・修繕費等)、迅速なトラブル対応
○新規設備等の検討・見積もり・予算化・実施計画・調整・据付等

●その他
○各種検査・届出(冷凍機・エレベータ・危険物・火災報知機・ばい煙・騒音・エネルギー・特定化 学物質・衛生管理等)
○業務建物関係維持整備(営繕関係・空調・シャッター・照明等)及び防虫・食品衛生等に対応 する業務
○ISO環境関係(ボイラー・騒音・エネルギー・PCB等)

【営業職】
担当エリア内におけるルートセールス
(ほとんどが既存のお客様に対して、新商品の案内、提案などを行います)
**入社時に必要な資格:普通自動車運転免許**
●販売予算の折衝
●販売施策の立案・実施
●情報収集・提供
●新商品紹介・導入
●販促・広告支援
●新規顧客開拓
●クレーム対応
●市場調査
●冠婚葬祭
●海外営業
特に、海外営業に於いてはアジア圏と欧州を中心に営業活動を行っています。言語としては、英語及び中国語が必要になります。TOEIC 740点以上が目安とお考え下さい。

【事務職】
●経理業務
○月次収支報告及び年次決算報告業務
○資産管理業務
○会計業務
○関連会社の管理業務

●商品企画・開発に関する業務
○商品開発
○販促企画
○宣伝広報
○通信販売業務
○知財管理
勤務地 本社/兵庫県西宮市
支店/東京・名古屋・札幌・仙台・福岡
国内営業については、上記のいずれかとなります。
国内営業以外は、本社勤務となります。
勤務時間 本社/8:30~17:30
支店/9:00~18:00
研究職・開発職は、フレックス勤務となります。(基本勤務は、8:30~17:30)
採用スケジュール 【採用までの流れ】

理工系(研究職・開発職)の採用を先に行います。

【理工系採用】研究職・開発職
リクナビよりエントリー
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会社説明会
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一次選考(課題論文による選考)
 ※提出物:履歴書・卒業見込証明書・成績証明書・課題論文
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二次選考(筆記試験及び面接)
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最終選考(役員面接)
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内定

***(理工系が終わり次第)引続き、文系採用を行います***

【文系(技能職・営業職・事務職)採用】
リクナビよりエントリー
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会社説明会
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一次選考(筆記試験・適性検査)
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二次選考(面接)
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最終選考(役員面接)
 ▼
内定

(2018年度の新卒採用は締め切りました)
給与 研究職・開発職
大学院卒/月給20万3900円(固定残業代含まない)

営業職
大学卒/月給22万6500円(営業手当3万6000円含む/固定残業代20時間相当額/超過の場合は別途支給)
事務職・技能職・海外営業職
大学卒/月給19万500円

※平成28年度実績
諸手当 通勤交通費全額支給
昇給 年1回(1.57% ※平成28年度実績)
賞与 年2回(3.2ヶ月 ※平成28年度実績)
休日休暇 週休2日制(土・日)
祝日
年末年始
夏季

※年間休日126日(※平成28年度実績)
※業務の都合により、基本カレンダーを変更する場合あり(1ヵ月の休日日数は基本カレンダーと同日数とする)
保険 社会保険完備
福利厚生 退職金制度
財形制度
持家貸付制度
社宅あり
労働組合あり
連絡先 担当者名:総務人事部 人事教育グループ/向井・並河
電話番号:0798-32-2009
ウェブサイト http://www.ozeki.co.jp/

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