トリカラスタンド
鶏の唐揚げというと「男子高校生の大好物」みたいなイメージがあると思うんですが、
うちの唐揚げは、女性がターゲット。
ブイヨンやハーブ、香味野菜をたっぷり使用したスパイシーな味わいに、
揚げ油には米油となたね油をブレンドして、さっぱりヘルシーに仕上げています。
硏究に3年もかけた、こだわりのトリカラなんですよ。
オープンして1年半経ちますが、ご近所さんはもちろん
遠方から噂を聞きつけて来てくださるお客さんも多いです。
味付けから店のインテリアまで、女性をたっぷり意識してるわりには、
近所の子どもから会社帰りの男性まで、いろんな人が来てくれています。
お酒や野菜料理もたくさんあるのでおひとり様にも好評ですし、
お客さんが思い思いに楽しんでもらえたらいいなと思っています。